مكرونة اللزانيا السريعة
المقادير
12 شريحة مكرونة لزانيا تسلق او مسبقة الطبخ
500غ لحم مفروم
جبن موزريلا مبشور من بوك
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 فصوص ثوم
1 بصل مفروم
1 ملعقه صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيره بابريكا
ملح
2 غصن روز ميري
500 غ صلصة المكرونه الجاهزه أو (طماطم مخلوط ومعجون طماطم )
1 فلفل بارد احمر
1 فلفل بارد
2 جزر مبشور .
.
الطريقة
1- نشوح الزبدة مع الثوم والبصل
2- نضيف اللحم والبهارات والملح ونقلبها حتى يتغير لونها
3- نضيف خليط الطماطم ونتركها تطبخ ١٠دقايق
4- نضيف الفلفل البارد والجزر ونتركها ٣دقايق ونرفعها وهي فيها صوص ، وممكن اضافة ملعقتين جبن سايل للخليط ،
ونبدأ بعمل الطبقات
5- في اسفل الصينيه نوزع قليل من حشوة اللحم
ونبدا بصف الطبقات ، ٤شرايح مكرونة اللزانيا ثم حشوة اللحم ثم جبن موزريلا ونكررها ٣طبقات
6- ندخلها الفرن على درجة ٢٠٠نصف ساعه او حتى يذوب الجبن وتقدم . .
