طريقة عمل دجاج بالليمون والخضار لريجيم صحي

دجاج بالليمون والخضار لرجيم صحي

الكميه لـ 2 ـشخصين

 المقادير:

الليمون : 1 حبة
مرق دجاج : نصف كوب
صوص الصويا : 3 ملاعق كبيرة لايت
النشاء : ملعقتان صغيرتان
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 500 غراماً مقطع مكعبات صغيرة
الفطر : كوبان مقطع ارباع
الجزر : نصف كوب مقطع شرائح
البازيلاء : كوب مجمد
البصل الأخضر : 2 عود
الثوم : فصّان مفروم ناعم
الكوسا : كوب مقطع شرائح

طريقة التحضير:

1. ابشري حبة الليمون و اتركي البشر جانبا ثم اعصري الليمون.
2. اخلطي عصير الليمون مع صوص الصويا ومرق الدجاج والنشا في وعاء و اتركيه جانبا.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
4. أ ضيفي الدجاج وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح ذهبيا ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.
5. ضعي المشروم والجزر والكوسا في نفس المقلاة وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يطرى قليلا.
6. أضيفي البازيلا والبصل الأخضر المفروم والثوم وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقة.
7. أضيفي الدجاج ومزيج المرق مع صوص الصويا والنشا وعصير الليمون واتركيه على نار متوسطة حتى يثخن الصوص.
8. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميه ساخنا.

اترك تعليقاً