دجاج مشوي على الطريقة الآسيوية للرجيم

دجاج مشوي على الطريقة الآسيوية للرجيم

الكميه 2 شخصين

المقادير

الدجاج : 2 قطع صدور (منظفة)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الماء : كوب
صلصة حارة : ملعقة كبيرة << اختياري
خل البلسمك (خل العنب) : ثلث كوب << استبدلوه ب اي خل متوفر عندكم
صوص الصويا : ثلث كوب (لايت)
العسل : ملعقة كبيرة
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
السمسم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار و قلبي صدور الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
2. أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
3. خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
4. أ زيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
5. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.

اترك تعليقاً